08. CB 007

Fillet thân cá hồi Nauy: 50gr; Mirugai: 50gr; Sò đỏ: 4 miếng; Cồi sò điệp: 1 cồi ( cắt được 3 lát)

Bộ gia vị ăn kèm: củ cải bào, tía tô xanh, gừng sushi, wasabi và nước tương Nhật.